1. Merluza Negra
Esta merluza tiene una consistencia dirÃa que más tierna, pero en general distinta a sus otras variedades. Es común en los restaurantes locales.
2. Centolla
Las aguas del fin del mundo son conocidas por albergar, tanto en Chile como en Argentina, a esta especie. Sus preparaciones son variadas y se pueden elegir frescas. Es quizá el elemento insigne de la cocina de la zona.
3. Cordero Patagónico
Aunque realmente es una especialidad de la región, si has llegado a este punto del globo sin probarlo, ya va tiempo de hacerlo. Ushuaia es el mejor lugar para ello.
4. Chocolate
Ya sea una tacita de chocolate caliente, alfajores o algunas piezas para regalar. Las chocolaterÃas de Ushuaia tienen encanto. No hay que dejar de visitarlas. Son el mejor lugar para refugiarse del frÃo.
5. Churros En la avenida principal hay una tienda de churros que a mi parecer, es la cosa más magnÃfica y maravillosa que existe. Son lo más. Los mejores churros habidos y por haber. Y aunque en muchos lugares los hay, estos son en realidad excepcionales.